총각무1 집에서 쉽게 만드는 '총각김치담그는법' 방법 소개 총각김치 담그는 법총각김치는 많은 사람들이 사랑하는 전통 발효식품이에요. 특유의 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감 때문이죠. 이렇게 맛있는 총각김치를 직접 담그는 건 생각보다 쉽답니다. 오늘은 제가 직접 만든 총각김치 담그는 방법을 소개해 드리겠습니다.총각김치 재료 준비하기총각김치를 만들기 위해서는 우선 재료 준비가 필요해요. 주재료는 총각무와 양념 재료들이에요. 총각무는 크기가 작고 아삭한 것이 좋답니다. 양념 재료로는 양파, 배, 홍고추, 마늘, 찹쌀풀, 고춧가루, 멸치액젓, 설탕 등이 필요해요.총각무 손질하기총각무는 깨끗이 씻어서 흙과 마른 잎을 제거해 주세요. 표면에 잔털이 있다면 살짝 긁어내면 됩니다. 무가 크다면 4-6등분 해서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.총각무 절이기준비한 총각무를 소금물에 2시.. 카테고리 없음 2025. 3. 5. 더보기 ›› 이전 1 다음
