보관3 생강술 만들기, 요리의 맛과 향을 높이는 비결! 생강술 만들기, 요리의 맛과 향을 높여주는 비결!안녕하세요, 오늘은 요리 맛을 한 단계 업그레이드 시켜줄 생강술 만들기를 소개해드리려고 해요. 생강술은 고기나 생선 요리의 잡냄새를 잡아주고, 음식의 맛과 향을 더욱 살려주는 천연조미료랍니다. 직접 만들어 두면 언제든 요리에 활용할 수 있어 정말 편리하죠.생강술 만들기, 이렇게 하세요!생강술 만들기는 정말 간단해요. 생강을 씻어서 껍질을 벗기고, 믹서기에 곱게 갈아준 뒤 술(청주나 소주)과 섞기만 하면 완성이에요. 비율은 생강 대 술이 1:5~7 정도면 되는데, 취향에 따라 조절하면 돼요. 믹서기로 곱게 갈면 숙성 기간 없이도 바로 사용할 수 있답니다. 생강술의 활용법생강술은 요리에 넣어 사용하는 게 가장 대표적이에요. 생선이나 고기 요리에 넣으면 냄새를 .. 카테고리 없음 2025. 5. 17. 더보기 ›› 새송이버섯 상하면, 신선하게 보관하는 방법은? 새송이버섯, 신선하게 즐기는 방법을 알아보자!새송이버섯은 수분 함량이 높아서 금방 물러지고 상해버리는 식재료에요. 하지만 걱정하지 마세요! 간단한 방법으로 새송이버섯을 한 달 이상 신선하게 보관할 수 있답니다.오늘은 새송이버섯을 신선하게 보관하는 팁과 맛있게 활용하는 방법을 소개해드리려고 해요. 새송이버섯 관리에 고민하셨던 분들, 꼭 읽어보세요!새송이버섯, 이렇게 보관하면 한 달 이상 신선해요새송이버섯을 신선하게 보관하는 방법은 간단해요. 신문지나 랩을 이용하면 일주일 정도는 버섯이 상하지 않고 보관할 수 있답니다.1. 새송이버섯을 꺼내 신문지 위에 펼쳐놓고 1시간 정도 두어 습기를 제거해주세요.2. 신문지 2장을 반으로 접어 버섯을 올려놓고 돌돌 말아 포장해주세요.3. 이 상태로 지퍼백이나 밀폐용기에 .. 카테고리 없음 2025. 4. 27. 더보기 ›› 김부각 만드는법, 간단하고 맛있게 만들어 보자! 김부각 만드는법김부각, 간단하게 만들어 맛있게 즐기자!언젠가부터 김부각이 인기를 끌고 있죠? 화사의 김부각 먹방이나 백종원 셰프의 레시피가 유명해지면서 집에서도 손쉽게 김부각을 만들어 먹을 수 있게 되었어요. 저도 최근에 김부각 만들기에 도전했는데, 생각보다 정말 간단하더라고요. 재료도 간단하고 만드는 과정도 어렵지 않아서 누구나 쉽게 따라할 수 있답니다.오늘은 제가 직접 만든 김부각 만드는 법을 소개해드릴게요. 맛있게 먹을 수 있는 방법부터 보관 팁까지 꼼꼼히 알려드리니 참고해보세요. 혹시 이런 경험 있으신가요? 김부각 만들어 보신 분들은 공감하실 거예요. 김부각 만들기, 이렇게 하면 돼요!김부각을 만들기 위해서는 우선 재료를 준비해야 해요. 가장 중요한 건 역시 김이겠죠? 보통 김밥용 김을 사용하면 .. 카테고리 없음 2025. 2. 20. 더보기 ›› 이전 1 다음
